Oro de Cánava Selction er presset på den allerførste picual oliven, som stadig er grønne og umodne.
Intens frugtagtig duft af grøn oliven, stor kompleksitet mellem grønne og tørrede frugtaromaer: mynte, tomat og bananskal med modne nuancer af mandel, figen og æble. Ren, duftende smag, med harmoni mellem let bitterhed og progressiv krydrethed
Oro de Canava er et kooperativ af olivenoliebønder i provinsen Jáen i Andalusien.
Koorperativet, der er et samarbejde af lokale olivenbønder, blev grundlag i 1976 af 75 entusiatiske producenter, som havde en vision om at gå sammen om at producere olivenolie af høj kvalitet.
Karakteristika:
| Olivensort | Piqual |
| Kvalitet | Ekstra Jomfru Olivenolie |
| Oprindelse | Sierra Mágina – Andalusien – Spanien |
| Høstperiode | Oktober - november |
| Beholder | Glas |
| Mængde | 500 ml |